血糖高的人能吃什么水果

时间:2022-08-06 18:05来源:123宠物网

谈到的人,大多数人都知道,有朋友问血糖高的人能吃什么水果,另外,还有人问血糖高的人能吃什么水果,这到底怎么回事呢?实际上血糖高的人能吃什么水果呢,今天小编就与大家分享血糖高的人能吃什么水果,一起细细了解。

血糖高的人能吃什么水果

没有什么是不能吃的,如果不能吃水果,米饭也不能吃了啊?关键在于与量

【血糖生成指数(GI)】

假定,我们组织所有食物参加了一次考试,考题是每种食物升高血糖的能力。

很容易猜到,成绩最好的是葡萄糖本人,我们把它的考分定为 100 分。而对于含有等量葡萄糖成分的其它食物,我们将它们的升糖能力与成绩最好的葡萄糖做对比,会得出各自的分数——这就是食物的「血糖生成指数」。

看出来了吗?血糖生成指数其实就是衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标。一般来说,指数很高(大于 70)的食物不太适合糖尿病患者,而指数很低(小于 55)的就是适合糖尿病的健康食品。

下面对部分水果考生的成绩进行公示:

特别强调几位非水果插班生的成绩:

黄瓜、西红柿等 < 15

看到没,大部分水果的升糖能力,甚至还不及我们平时所吃的主食。我们可以理直气壮地告诉糖尿病患者:能吃饭就能吃水果,当然,在选择水果种类时,如果能选择那些低 GI 的,就更安全了。

「血糖生成指数」 这个工具,大大方便了糖尿病患者对食物的选择。但是,这里依然存在一个误区:高 GI 的水果就不能吃了吗?

【食物血糖负荷(GL)】

我们挑选出两位考分相同的考生:西瓜和苏打饼干,72 分,都是高 GI 值食物。

从食物 「质」 的角度来说,它们具备相同的迅速升高血糖的能力。但在生活中,我们吃下去的 「量」 往往不同。这就涉及到另一个概念,食物血糖负荷(GL)。它指的是食物中碳水化合物数量与其 GI 值的乘积。

我们还是用西瓜和苏打饼干来举例:

1. 西瓜

已知:西瓜的 GI 为 72,每 100 克西瓜中含有的碳水化合物为 5.5 克。

那么,当我们吃下 2 两(100 克)西瓜时,食物血糖负荷:

GL = 5.5 × 72 / 100 = 4。

2. 苏打饼干

又已知:苏打饼干的 GI 为 72,每 100 克苏打饼干中含有的碳水化合物为 76 克。

那么,当我们吃下 100 克苏打饼干时:

GL = 76 × 72 / 100= 55。

看到了吗,当我们吃下去相同 GI 值、同样 100g 的西瓜或苏打饼干时,西瓜的 GL 是 4,苏打饼干的 GL 是 55,根本不是一个数量级的比较。换言之,西瓜对血糖的影响很小,但苏打饼干影响很大。

当然,说西瓜对血糖影响小的前提是:只吃 2 两西瓜。但如果不加节制,一次吃下去的不是 100g,而是 1 000g,甚至更多,GL 值也就从 4 变成了 40,甚至更高,这就会让糖尿病患者的血糖出现显著升高。

「食物血糖负荷」 这个工具给我们的启示是:糖尿病患者不光能吃水果,甚至什么水果都能吃,只要注意 「量」。西瓜的 GI 值很高,但如果吃得量少,GL 值也很低,对血糖的影响就不大;至于低 GI 值的樱桃、柚子,在一定范围内,任您大快朵颐,GL 值也高不到哪去。

只要懂得综合运用 GI 和 GL 这两个工具,糖尿病病友们,请张开双臂,去拥抱扑面而来的水果大餐吧。

【正确的时间】

糖尿病饮食的技巧还有很多。除了学会选择种类和确定数量,还要懂得正确的时机。对于水果,建议在两餐之间(比如上午 10 点、下午 4 点左右)和睡前进食,而避免在进餐之后马上吃。

高血糖如果得不到很好的控制,就会导致机体脱水及高渗性昏迷、电解质紊乱及酸中毒、代谢紊乱、胰岛功能衰竭、抵抗力下降等,给身体健康和生命造成很大的威胁。所以,一但发现高血糖,要及时就医,控制饮食,配合药物来综合治理。

饮食注意事项:

1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

3、食疗吃信和安堂虫草花,其含有的虫草多糖物质能够刺激分泌胰岛素,抑制输出肝葡萄糖,增强肝脏内葡萄糖代谢酶的活力,从而能达到降了血糖的目的。

4、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

5、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

血糖高的人能吃什么主食?吃什么蔬菜?吃什么水果?

1.主食这样吃

①定量,每顿1拳头

主食建议要定量,不可以吃太多也不可以吃太少。可以参照每顿一拳头的量(熟米饭)。

吃过多会使血糖升高,过少会导致分解体内的脂肪和蛋白质,出现酮症酸中毒。

②粗细搭配,全谷物、杂豆类占 1 /3

一般来说,食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂,消化就越容易,餐后的血糖上升速度就越快。

所以要做到粗(粮)细(粮)搭配,全谷物、杂豆类占主食的1/3。

一般规律是粗粮的血糖指数(GI值)①低于细粮,多种食物混合低于单一食物。

注释①:血糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。血糖指数越低说明食物对血糖的升高反应越小。

其中:

  • 血糖指数<55为低GI食物

  • 55<血糖指数<70为中GI食物

  • 血糖指数>70为高GI食物

2.多吃低GI的蔬果,种类颜色要多样

新鲜的蔬菜水果富含维生素、膳食纤维及矿物质,同时饱腹感也很强,有利于血糖的控制。

建议每天蔬菜和水果的种类至少达到4种,蔬菜的量到1斤/天。

但是一些甜度较高的水果不宜多吃,我们以GI值来做参考。

3.补充蛋白质

①每天吃50-100g蛋白质可满足一天需求

②奶类豆类天天吃,常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类

除了控制GI指数外,我们也要保证蛋白质的摄入,这一点对健康人群也是如此,不然容易造成营养不良。

记住总的原则如下:

上海女性健康研究结果显示,经常吃大豆制品,会降低中年女性2型糖尿病的发病风险。

推荐每日 300 ml奶制品,喝酸奶的话应选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。

鸡蛋每天不超过1个

为啥最差的是猪牛羊肉?

因为红肉(猪牛羊)的脂肪含量相对白肉(鸡鸭鱼)来说要高一些。

猪肝等内脏含有大量的胆固醇,而加工肉类含有大量的食盐和亚硝酸盐,这些都加大了糖尿病的发病风险。

对于我老爸来说,不吃腊肉等于要了他的命,还是罢了

别丧气,这里说的限制吃,不是指绝对不能吃,而是建议少吃,比如每个月吃1-2次问题不大。

③零食加餐这样吃

可用坚果作为零食,注意,每天的量大约为30克。

糖尿病人很容易饿,而一旦吃了更多东西又会导致血糖飙升。

所以饿的时候用西红柿和黄瓜作为加餐是不错的选择。

④改掉一些坏的饮食习惯

重油重盐

改成少油(25克/天以内)少盐(6克/天以内),清淡饮食。

不按时吃饭、吃饭快

建议定时定量进餐。

观察研究显示,进食速度与体重指数、腰围增加呈正相关,细嚼慢咽,减慢进食速度可降低糖尿病发病风险。

进餐顺序不对

我们一般都是饭菜同时吃,但对于糖尿病人来说,需要改变进餐顺序,这样有利于控制血糖。

喝水少,爱喝酒

糖尿病人尿多,所以要及时补充水分,另外也可适量喝淡茶或咖啡(无糖)。

研究证实喝茶和咖啡可以降低 2 型糖尿病的发病风险。

看来,过节拜访长辈,大家都爱送茶叶,其实也是有科学道理的呢~

为什么要限制饮酒呢?

因为酒精本身能刺激胰岛素的分泌,增强胰岛素的作用。

如果身体没有血糖提供能量,从而处于低血糖的状态,而喝酒就掩盖了这种状态。

另外,口服磺脲(huáng niào)类药物的糖尿病患者,再喝酒的话,就相当于增加了药量,用药过猛,从而导致低血糖。

  • 增加了胰腺的负担;

  • 酒精跟碳水化合物一样,也能给身体提供能量。

血糖高不能吃什么蔬菜和水果

最佳的方法就是饮食上的注意

建议坚持喝“信和安堂虫草花”泡的水,就可以很好调养!

饮食禁忌

1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、含糖量高的水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣;戒烟限酒。

4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

血糖高的老年人适合吃什么水果?

【苹果】——这是一种可以称得上万能的水果,属于世界四大水果之一,适合大多数人群食用。水果中含有的糖分主要是果糖,而根据含糖量的多少来区分,苹果应划分在中糖量水果里。因为苹果中含有大量的食物纤维,进食后可以吸收大量水分的同时减少人体对其他糖分的吸收,从而起到了控制血糖的效果。

【樱桃】——在大家的印象中,樱桃是一种酸酸甜甜的水果,一般100g樱桃果肉的含糖量在8g左右。由于樱桃属于一类水果统称,因此血糖高的人在选樱桃时,应当避免那种甜度过高的品种。樱桃对于血糖的作用在于,它可以分泌一种类似胰岛素的成分,可以起到治疗血糖过高的功效。

【石榴】——对于血糖偏高的人,石榴也是一种比较好的水果。中医理论认为,石榴味甘酸涩,性温,归肺、大肠经,具有生津止渴、杀虫之功效,,用于咽燥口渴显著之高血糖兼有虫积之患。食用味道酸甜的石榴,对于血糖高患者有一定的益处。

【荔枝】——在一般人的认识中,荔枝属于一种甜度比较高的水果,这也可以从中医角度来解释:荔枝味甘酸,性温,归脾、肝两经,对高血糖有辅助疗效。同时从西医角度荔枝肉中含有一种α次甲基环丙基甘氨酸,它可以起到降低血糖的作用。

【猕猴桃】——酸酸甜甜的猕猴桃具有较低的含糖量,同时含有丰富的维生素、矿物质和果胶等其他营养素,在日常生活中适量食用可以起到平衡饮食的作用。同时猕猴桃富含的微量元素也可以改善人体内的胰岛素的活性,对平衡血糖大有裨益。

高血糖的人能吃什么水果

当然是吃一些含糖低的水果、,如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等含糖量较低,可以适当吃一些。糖尿病人需要规律进食,主食限量,少吃含糖量比较高的食物。不吃粥等糊状食物,不吃油炸食物,少吃坚果类。

高血压和血糖高的人能吃什么水果

①饮食宜清淡:建议在平时多吃一些素食,因为这对血压的降低具有很直接的影响作用。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②科学饮水:喝什么样的水是饮食调养的重要内容,对患者的血压状况具有很大的影响。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。

③饮食有节:这是需要患者在平时严格遵循的,不能经常让自己处于过饥或过饱的状态,这对血压产生波动有很大的作用。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250—350克(相当主食6—8两),新鲜蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。

在平时应该重视发挥这些饮食调养方法的保健功效,更好的方法是食疗吃点“信和安堂虫草花”为高血压的治疗增添一份保障。在日常生活中,高血压患者也要积极的遵守以上提到的饮食原则。

血糖偏高的人吃什么水果蔬菜补钾最好

宜:西瓜、柚子、梨、桃、樱桃、苹果、橘子。一般患者每天水果的摄入量不超过200克。

500克西瓜=200克草莓=160克梨=130克苹果、橘子、橙子。

忌:香蕉、芒果、柿子、红枣、荔枝、哈密瓜、栗子等。

如果血糖控制不理想,以西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果。

蔬菜宜吃;苦瓜、黄瓜、芹菜、菠菜、白菜、西红柿、圆白菜、丝瓜、冬瓜、竹笋、佩兰、西葫芦、茄子、绿豆芽、鲜蘑菇、茭白、龙须菜、花椰菜、冬笋。

忌:红薯、粉条。

血糖高的人不能吃什么水果

血糖高的人不能吃含糖多的水果。糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖,蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯,土豆,藕等;西瓜,甜瓜,椰子乳,橙,柠檬,葡萄,桃,李,杏,枇杷,菠萝,草莓,甘蔗,椰子,樱桃,橄榄等,糖尿病人可以选用.含糖量在11-20克的水果有香蕉,石榴,柚,橘,苹果,梨,荔枝,芒果等,就得小心选用.

血糖高的人可以吃什么水果

血糖高的/人即是糖尿病的人,最适合吃弥猴桃,抽子,黄瓜,等含糖量低的水果

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